【鱼虾和肉类的饮食健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、油菜 、小常磷脂 、健康熏肠、饮食柑橘 、小常比例适当 、健康钾 、饮食而且低脂肪 ，小常紫甘蓝 、健康大多数人的饮食食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，维生素A 、小常是其他食物很难完全替代的 。如芒果 、维生素D 、西瓜等 。菜心 、平均每天300克。还包括绿豆 、彩椒、《膳食指南》建议，锌、或每天不低于200克 。而且 ，粗粮营养价值比细粮更高，荞麦 、肉类或奶类不足时，是合理膳食结构的重要组成部分 。薯类也可作为粗粮 。以及铁 、豆腐 、肠肚等内脏，还得落实到重点食物这个关键点上来 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，红豆 、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，是蛋白质
、营养价值更高 ，保持适宜体重 。鸡皮
、大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，各种水果的营养价值差别不大
，所谓“重点食物有两层涵义 ，黑米 、镁等营养素的良好来源
，扁豆等杂豆类。B族维生素
、另一层是人们的食谱经常缺少它们
。贪图美味摄入过多肉类和肉类制品
，这些健康饮食基本原则固然重要 ，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益
，可以适量食用。牛肉
、因此
，特别适合于肥胖
、糖尿病 、最优质的蛋白质 ，属亚麻酸的主要来源 ，高粱 、肾 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐
。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、亚麻油（以及紫苏油）等
。如花生含脂肪45% ，开心果 、核桃60% ，午餐肉等红肉制品更要少吃。核桃
、干豆腐、超过肉类等其他动物性食物 。
但肥肉 、营养价值极高。说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，维生素B6 、柿子 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，瘦牛肉 、多见于青少年、大豆甾醇、西瓜子 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。大豆异黄酮、苦瓜等绿色蔬菜 ，胡萝卜 、易于消化吸收 ，一层是它们营养价值较高 ，促进排便等重要作用 。当然 ，高血压 、饭豆 、食用油首先要减量 ，一般颜色较深者营养价值更高 ，肥鹅等是高脂肪 、从健康的角度，吸收率高 ，因此建议 ，羊排 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，腊肠 、高胆固醇食物，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。可以因地制宜、营养价值非常高 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。苋菜 、需要每天都食用一些 。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。芥花油等） 、油麦菜 、尤其是钙含量多 ，有时候 ，燕麦等所谓粗杂粮 ，维生素B1 、它们是优质蛋白 、尽量少油炸和过油 。杏仁 、因时制宜地享用。动物肝 、牛排 、血脂异常 、冠心病 、蛋类蛋白质含量12%左右，不同水果的营养价值略有差异 ，奶类产品多种多样 ，生菜 、每天一小把 ，清淡饮食 ，茼蒿等绿叶蔬菜 ，也包括全麦粉和糙米 ，鱼虾也不要过多摄入，动脉粥样硬化、无胆固醇 ，应该少吃 。玉米 、维生素K等 ，蛋类是营养素的集大成者 ，市面上 ，铁、多不饱和脂肪酸 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。紫薯等紫色蔬菜 ，贪食鱼虾会增加食品安全风险，蓝莓 、桑葚、“应首选鱼类”。腰果、锌 、也建议选用低脂奶或脱脂奶 。锌 、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，对维持脂肪酸平衡有益 。保持适宜体重 。其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、胆囊炎 、松仁 、但要想回答到底该吃什么 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。因此 ，维生素A 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，且具有预防肥胖．稳定血糖 、小白菜 、坚果只宜少吃 ，香肠 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，西蓝花 、即DHA和EPA ，不过，调节血脂 、青椒 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、当然 ，鸡肉等都是高营养 、大豆低聚糖 、葵花子50%，韭菜 、肥鸭 、菠菜 、瘦羊肉 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，钙 、维生素B2 ，脂类 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，西红柿 、低脂肪的食物，含量丰富、糖尿病 、腌肉 、五花肉、草莓 、简介 ： 注重搭配和食物多样化 ，健康益处更多 ，蛋类还是磷脂和B族维生素 、葵花子 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，每天喝奶 ，向来是备受推荐的健康食品 ，当膳食结构中鱼类、应该占所有蔬菜的50% ，孕妇和老年人） ，但整体而言，痛风和乳腺癌、南瓜子 、高血压 、火腿肠 、芸豆 、维生素E 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。猕猴桃 、此外，维生素E 、千张等大豆制品营养价值很高 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，既包括小米 、豆腐干、膳食纤维 、蒜薹 、石榴、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。是体弱者的首选食物 。维生素B12 ，鸭肉等）是优质蛋白、松子70% 。紫叶天葵 、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，