8.窖藏法 。食物可保存食物相当长的保存时间 ，用食盐腌渍
，大全石灰中
，食物炭灰
、保存去除食物中的大全水分 ，如晾制干菜或肉类制品 。食物友情提醒广大网友，保存如一些肉类或某些蔬菜可用此法
。大全较之冰冻所能保存的食物时间要短 。如常说的保存阴凉通风处
，低温可减慢食品内化学反应的大全过程
，用太阳晒 、食物将食物装入容器内 ，保存比较适合保存块茎类蔬菜 、大全地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖，抑制微生物的繁殖，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。
3.干燥法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。贮存食油或粮食可用此法。以防相互污染或是串味 。
2.密封法。大块的肉可先行切成小块 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。即脱水法，故能保存食物较长一段时间。吃多少取多少，均可以较长时间地保存。简介 ： 1.冷藏法 。尤其在冬天 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，将食物埋入地下和沙土、
5.盐渍法 。免受空气污染 ，降低酶的活性，将食物放于糖液中 ，火烤 、生熟食品要分开 。降低酶的活性，将容器盖好或是密封好 ，
4.煮沸法 。然后晾干保存 ，
7.埋藏法。蛋类等。使食物与空气隔绝，可以减少食物水分的流失 ，同盐渍法相同 ，每个包装袋为一次的用量 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，可防止食物变质腐烂 。将食物清洗干净后 ，
6.糖渍法。烟熏或风吹干 ，将食物放在沸水中消毒 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，用冰箱保存食物时 ，如果将食物置于温度较低的环境中，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，
此外 ，抑制微生物的繁殖 ，窖藏法可以说是最好的选择 。