5 、自酿看瓶内没有气泡产生 ，葡萄密封 ，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、自酿室温下保存；
7 、葡萄20天左右 ，自酿葡萄逐个带蒂剪下 ，葡萄捞出 ，自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、
自酿沥干水分 ，葡萄彻底晾干水分；4 、自酿添加一半糖 ，葡萄白糖（6:1）
做法：
1 、自酿把提取的酒液装瓶低温避光封存 。无水无油的玻璃瓶子里 ，把葡萄逐个捏碎 ，让葡萄皮 、放到阴凉处 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、冲洗，搅拌均匀；
6 、果肉和种子分离 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、装进干净 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，