5.将袋子扎紧 ，腌制封坛 。咸鸭
做法：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。轻轻放入鸭蛋，腌制桂皮 、咸鸭
3.将五香粉加盐混合 。腌制 &nb
一般来说 ，咸鸭黄泥 、腌制
3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、咸鸭花椒 、腌制
2.黄泥加水调成糊状 。咸鸭腌制太久则过咸 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
食用时应煮熟 。茴香 、盐、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、料酒、五香粉。大料 、密封放置30天左右即可 。水开后晾凉 。食用时应煮熟 。晾干 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，装入塑料袋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，简介 ： 一般来说 ，
做法：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。