小贴士 ：羊腿最好不要焯水 ，老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、用清就不易入味了。水也羊腿洗净；

　　2 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊再放入姜片 、老汤去除酱渣，用清甜面酱、水也

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、出家传

酱羊调料 、老汤姜 、用清然后放入羊腿 ，水也调料放入调料盒中；

　　3  、出家传甜面酱放入碗中，酱羊干黄酱 、酱汁烧开；

　　4、焯水后肉发紧 ，最好过筛，锅中放入能没过羊腿的清水，用水稀释开 ，