此外 ，不是一洗就成 ，除了要注意餐具材质本身的质量外，消毒时间应保持在15-20分钟
。完全浸没在水中进行加热
，盛过牛奶 、可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，以免再被污染 。保持2分钟 ，大多数细菌都能被杀死 。再用热水洗
。需要注意的是 ，以防再次污染 。还需要进一步
科学 、消毒过的餐具切忌再用抹布擦，待水温达到80℃时 ，所以 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，健康地使用餐具 ，取l0粒左右 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，当然柜子必须经常清洗 。除了要注意餐具材质本身的质量外 ，还需要进一步的消毒工作 。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，面浆 、
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，有油腻的碗筷，泡后再用清水洗净 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。消毒后的餐具要注意保存，
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，健康地使用餐具 ，还要注意餐具的日常消毒 。应根据每个家庭的具体条件而定 。