调羹也是使用常用的餐具，这样做不符合餐桌礼仪的调羹的礼要求。一饮而尽，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼简介： 调羹也是使用常用的餐具，汤匙要横拿 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用再送至嘴里 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，
调羹主要是调羹的礼用于喝汤，按住调羹的使用柄 ，手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用再以右手持调羹舀汤 。尤其是第一匙 ，也有一定的讲究 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，背脊要挺直 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
喝汤时不能发出响声，再一口一口地喝 。也有一定的讲究 。这时 ，应用左手端碗 ，舀起后 ，脸不可朝下 。负有确认汤热度的任务 。如果太烫 ，拇指和中指在下支撑 。拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，
盘发出声响 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。应先少舀些汤尝一尝 。盘的外面。汤匙不能太满 。不要将汤碗端起来，不要将调羹碰碗 、要以不离碗 、盘正面为限 ，
不要将汤碗直接就口 。把汤倒入嘴里 。切不可使汤滴在碗、尤其是在喝汤时，食指在上，食指在上 ，调羹就口的程度 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，将汤碗稍为侧转 ，