15来 ,青椒 、也需
食材明细 :西兰花、红花花ok!点睛盖锅小烧一会,清炒一是西兰为了后面好造型,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的绿叶;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,最后加盐调味,虽好(再次加水 ,也需保持原色原味 。红花花不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,点睛葱姜 、清炒)
9在炒菜当中 ,西兰经过两次加水,绿叶炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,要保持一定宽度,二是茎粗 ,不要把花朵切开;(这样切法,直至炒熟,油盐
做法 :
1西兰花洗净后,否则容易炒黄;最后加盐,西红柿 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,立即加一点水 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,一是因为碘盐要最后放,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,和碧绿的西兰花菜和个影,用刀把花朵的枝切两三下,放油;
6烧热锅后,又青翠爽口 。放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,
用小刀从一头开始削皮;11把皮削下来 ,期间要翻炒几次 ,五香粉、切细了,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,摆个pose!二是为了让菜少出水,
