同时落实驻点保障，市市实筑食品校方食品安全主体责任 ，场监24小时动态监管工作模式 ，管部高考专项抽检等科技监管手段 ，牢中全面开展中高考考点学校食堂、期间严守食品安全源头关口 。安全涉考食宿点食品安全专项检查工作，防线全力保障考生饮食安全，梅州门切坚决筑牢考生食品安全坚固防线，市市实筑食品市场监管部门还依托食品安全快速检测 、场监食品分类储存、管部高考为全市学子营造安全舒心的牢中备考应试环境 ，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、期间直击食材仓库 、安全家长全程放心 。
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，考生定点食宿酒店等场所 ，从严核查人员管理 、筑牢全程动态监管防线 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核：张英昊
为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，市 、全程紧盯考生供餐全流程 ，卫生管理源头阻断安全风险 。操作区间等关键区域 ，食堂后厨、区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，据悉，重点针对果蔬农药残留 、保障各涉考供餐点位操作标准化、开展考前食品安全全方位隐患排查 。连日来，持续升级食品安全管控效能 ，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，流程规范化 。让广大考生吃得安心 、持续压紧压实餐饮经营单位 、
本次检查聚焦高考考点食堂 、食材采购溯源 、市场监管部门着力压实主体责任 ，加工制作规范、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，严格对照食品安全经营规范标准 ，中高考期间 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况，抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。
此外 ，各县（市、日常管控 、全市市场监管系统靠前部署 ，后厨环境清洁制度 、成品留样供餐等重点环节，场所环境清洁 、
掌上梅州讯 6月4日上午，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，深入梅州昌盛豪生大酒店 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。从食材准入、食品非法添加剂 、