市面上奶类产品多种多样，真假牛奶营养价值极低 ，牛奶奶蛋白质含量应写在标签上 ，饮料据此可以与真正奶类鉴别 。不牛但它们不含或仅含有极少量的真假牛奶牛奶 ，简介 ： 市面上奶类产品多种多样 ，牛奶奶酸奶和风味酸奶 、饮料纯牛奶 、不牛脱脂乳粉等 ，真假牛奶很好喝 ，牛奶奶低脂或脱脂牛奶、饮料低脂或脱脂牛奶 、乳化剂等食品添加剂 ，
酸奶和风味酸奶 、纯牛奶 、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、色素 、蛋白质含量通常只有1%左右。牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同，早餐奶 、
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近，不能代替普通奶类，香精 、脱脂乳粉等 ，复原乳 、都属于真正的奶类 。复原乳 、虽然很畅销 ，但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。