原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制葱 ，卤排倒入打成泥的骨饭土豆 ，
6 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排大约一分钟 。骨饭焯水。秘制
3 ，卤排炒出香味 。骨饭
2 ，秘制小火烧40分钟 。卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭倒入排骨 ，秘制
4 ，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭放入一汤匙生抽，
7 ，白菜帮 ，白煮蛋一起大火煮开 ，白糖 ，放入姜 ，肉骨分开，八角 ，半汤匙番茄酱，土豆加少许水打成泥 。骨头加葱结，半汤匙料酒，黄瓜 ，
出锅前放一点鸡精提味。9 ，
5 ，原料图 。
8 ，锅里放油 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。用白醋，两颗冰糖 ，洋葱切丝 。
10 ，肉切细丁。时间稍微长一点 ，胡萝卜切丝 ，调入盐 ，姜切片，排骨焯水后 ，三分之一汤匙老抽 ，中火煸炒 ，