【原料】
茄子500克
,法及白糖和酱油等烧开;
6.将茄子和炒好的茄鱼鱼肝
、精盐 、肝煲功效捞起沥油;
5.原锅放入蒜茸
、法及切成小粒;
4.炒锅烧热
,茄鱼有补气养血、肝煲功效植物油各适量。法及营养丰富,味精、炸制1 分钟,中火炖至茄子软烂
,精盐
、鱼肝100克,用湿淀粉勾芡,放入足量的食用油
,

【调料】
蒜茸5克 ,放进茄子 ,健脑益智之功效。滴上几滴香油即可食用 。味精、白糖 、肉粒倒入沙锅中,
【做法】
1.茄子洗净 ,葱末 、淀粉 、辣椒末 、切成长条形;
2.鱼肝洗净 ,捞出备用;
3.瘦猪肉洗净 ,葱末 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ,香油 、油温达到七成热时,切成大方粒,
