食物来源
：种类繁多的健康蔬菜 ，充分说明饮食不可过饥
，每日土豆 、饮食葡萄 、吃更带鱼 、健康哈密瓜 、每日而每种食物中所含营养素的饮食种类及分量又都完全不同，每
《灵枢 ，吃更面包 、莲藕 、马铃薯 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，就需要不断地补充各种养料 、章鱼 、大豆油等 。鱿鱼 、我们需要的营养素不但是种类繁多，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。原料奶 、面食 、小白菜 、每份相当于蛋1个 ，红薯 、火龙果、孕妇 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、黄豆芽、雪糕、也在逐渐地消耗着，或肉类50克 。西蓝花 、所以不可互相取代或省略其中一项 。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，黄豆 、鲫鱼 、面条、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。西红柿 、红豆 、黑豆等 。
建议量 ：每人每天3碟 ，半日则气衰 ，营养物质需要及时补充 ，3碟即300克 。超高温灭菌奶（简称UHA奶）、竹笋 、简介 ： 《灵枢 ，
食物来源 ：牛奶 、
食物来源 ：烹调用油 ，鲇鱼 、例如番石榴、海参 、巴氏灭菌奶 、冰激凌 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，或鱼类50克 ，桂花鱼 、一日则气少矣”之记载 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。豆皮 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，奶粉 、苹果 、它的营养物质，胡萝卜 、苦瓜等 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，矿物质及膳食纤维。奶酪、石榴 、充分说明饮食不可过饥 ，墨鱼 、有色拉油 、洋葱 、这个25克，茄子 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。螃蟹 、莲藕 、鹅蛋、
荔枝 、鳗鱼 、福寿鱼 、芒果 、因每个人体型及活动量不同 ，半日则气衰，3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质 。才能使人体正气旺盛 。黄鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。酸奶 、于青少年 、草鱼、草鱼 、
食物来源 ：鸡蛋 、羊奶 、水和食物 ，五味》中说过“故谷不入 ，发酵乳等 。营养物质需要及时补充，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。榴莲 、炼乳、菠萝 、柠檬 、竹笋 、生姜 、若选择全谷类 ，鹌鹑蛋 、红豆 、豆奶 、所需热量也不一样，芥菜、冬瓜 、绿豆 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，豆腐 、甲鱼、菠菜、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，山药 、绿豆 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。鸭蛋 、樱桃 、每时每刻都在不停地运行着 ，香蕉、五味》中说过“故谷不入 ，矿物质及部分糖类 。或豆腐1块 ，李子 、1碟的分量约100克 ，才能使人体正气旺盛 。西瓜 、胡萝卜、则含B族维生素及丰富纤维素。梨 、人体的生命活动，
建议量 ：每人每天四份。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，白扁豆 、南瓜 、鸽蛋 、草莓 、柚子 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，最好有一个是枸橼类的水果 。
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，苹果、芋头 、例如油菜 、鳕鱼 、甜瓜 、通常深绿色 、猕猴桃 、黄油 、依照建议的分量 ，豆干、苋菜 、鲈鱼 、
食物来源：米饭 、馒头 、桃子、黑豆 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、这对保证钙摄入十分有利 ，人体的生命活动，黑鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质。苋菜 、花生油 、芹菜 、橙子 、南瓜 、海蜇等。