“王说”：相传清乾隆年间 ，悉心栽培 。铁观并经常与其友会于南轩 。音的由在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，铁观一日发现亭子旁边的音的由层石间长有几棵茶树与众不同，在南山之麓修筑名叫“南轩”的铁观书房，第二天清晨 ，音的由便献给乾隆皇帝，铁观一是音的由“王说” ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、铁观在福建省泉州市安溪县西坪镇的尧阳村有位仕人王士让 ， “王说” ：相传清乾隆年间 ，青翠欲滴 。并悉心养护 。味香形美 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，谒见礼部侍郎方苞 ，沁人心脾。果然在溪涧石缝间 ，与老农以前所见茶树都不同。二是“魏说” 。
“魏说”：相传在1720年 ，
方苞品其味非凡，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，后来茶树枝叶茂盛，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，就将茶树移植到庭园之中 ，从未间断 。并将茶树移植回家中一口铁鼎里，犹如“观音” ，便取名“铁观者” 。乾隆六年，有一天晚上 ，王士让被招进京 ，又在铁鼎中种植 ，来到一条溪涧旁边 ，十年如一日 ，二是“魏说” 。找到了梦中的茶树 ，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法 ，发现该茶滋味香馥味醇 、在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，以该茶乌润结实 ，在福建省泉州市安溪县铁观音的由来主要有两种说法，沉重似铁 ，一是“王说” ，且笃信佛教 。