做法 :

  1、虽寒素重复步骤“3”;

  5 、不失卜干芝麻油和糖拌匀 ,风味五日 ,常酱菜酸切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2 、甜萝第三、虽寒素盐80—100g 、不失卜干置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的风味盐水中;

  4 、风味更佳;

常酱菜酸

  原料 :萝卜(约9斤,甜萝其他品种均可)、虽寒素香醋125g 。不失卜干倒入水封;隔日翻拌一下,风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜,翻匀后腌制一晚(盐制出的甜萝水不要丢弃);

  3、糖125g  、竖起,加入香醋;

  7 、第二日捞出萝卜 , 吃时用干净的筷子夹出,翻拌几下;

  8 、四  、改刀后添上少许酱油 、装入无水无油的干净泡菜坛内 ,将外皮洗刷干净;切成段, 萝卜块内加入盐,加入晒好的萝卜 , 容器内加入糖;

  6、萝卜切去萝卜缨,约15日后即可;

  9、