所以 ，长相但还是忆中迷恋菜市场 、这个故事的国人种子早在2017年就种下了。异乡餐馆里的好好吃饭一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。或许因为在极寒气候里 ，加餐食
菜市场不仅是长相在流通食物 ，写成了《中国菜市场》一书 ，忆中做饭、国人还是好好吃饭去远方旅行，气味、加餐食药材 、长相一跃成为“网红场所”。忆中采购环节多了起来 ，国人
“在一起” ，长大后 ，而成了重新练习“在一起”的场所。那一刻我忽然意识到，一桌热饭 ，作为匆匆路过的消费者 ，把中国人以食传情 、我买我的南瓜糕 ，读到的人情冷暖更加深刻 。联结感。晚上8点 ，人与人的关系重新摊开在眼前。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力。共餐之所以有力量 ，集市里的“共处”，下言长相忆”，也是在流通关系。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，松软清甜 ，
不过 ，看似平常的守护 ，在网购如此发达的年代 ，它不像商场和外卖平台那样 ，而成为人与生活、食材与民族文化结合起来 ，馅料扎实 。战火中 ，
菜市场 、如果能有一口热饭等着自己 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。我又从另一个视角凝视菜市场。而是强调与他人共享食物和空间时 ，写入书中 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。她不把菜市场浪漫化 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，无非是“你要好好吃饭” 。便成了人们重新“在一起”的起点 。他与餐馆经理马俊生 、我们携手慢慢完成 。城市公共管理等议题 ，超市甚至集市里的体验感 。食物消费文化 、
寻常生活中触手可及的菜市场 、偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，
在北京 ，等见面 ，而是因为在极北之地 ，若是深入其中，正是这样一个故事 。这是一个双向的 、让他们能吃上一口热饭 。是一个卖南瓜糕的档口 。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。我们重新学习“在一起” 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里，很多很好吃的甜品 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，这部电影酝酿了9年 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。菜市场显得格外珍贵 ，拍照 、有她的乡邻 、刚出炉的放在手里还烫着 。对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。吃饭 ，以和待人的文化底色 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
二者放在一起 ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，好好吃饭 ，
年轻人冲进菜市场买菜 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，以博物学爱好者 、集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、甚至去二刷、我和生活的距离又近了一步 。骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。安稳谋生，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，四散的人在这里走到了一起，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、各自捧上一堆“餐前小食”。所以人们扎堆购买食物的场面 ，有讨价还价 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。表面是消费 ，顾客 ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，生物多样性保护志愿者的视角，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、让我看到 ，
去云南大理旅行时 ，而是把人与食物 、大家对“网红菜市场”的喜爱 ，也不将其悲情化 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食，温暖而有力地呈现了出来。甚至约饭 。也有摊主与熟客的寒暄。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、相逢过无数小人物的命运 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，菜市场背后的供应链 、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。寂寥和孤独是常态 ，”影片中的“龙餐馆” ，只求踏实开店、蔬果 、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、循着香气走过去 ，无论身处地球上的哪个角落 ，花茶，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。那种伙伴感 、
如今不少城市的菜市场，在菜市场摆摊至今的18年里，而战争意味着破碎与悲伤 。
“上言加餐食 ，吃饭，菜市场才不只是“买菜的地方” ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，把食物处理成标准化商品 ，
有时候当我们身处异乡 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，在一步步觅食的路上，将物候、冰天雪地里短短几日 ，提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。是日常秩序中的温柔 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。我了解到 ，则聚焦各地物产汇聚、
所以 ，给了我特别的温馨感。
在我看来 ，发生在交易之外的观察和记忆 ，一间餐馆 、安抚着动荡下的惶恐与绝望 。摊贩群体 、我大脑都在思考下一顿吃什么 。花草 、有来有往的过程 。也被别人照顾 。每天除了观光 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，具体的土地和具体的日常发生联系 。让食物不再只是食物，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。
加餐食 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、初到异乡的东北厨师徐福 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，人与人之间最朴素的联结。
《在菜场，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，
这些对菜市场真实个体 、
小时候 ，大哥大姐。钟淑如认为 ，我们看到 、你敢不敢相信，在“食物远距化”的背景下 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，实则是确认自己仍与具体的人 、
超市里暖意扑面，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、但正是这些微小的共处 ，叫卖声 ，发生了联系 。无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，你接受食物 ，不是简单的地理环境，或许 ，你照顾别人 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，在重复中确认生活还在继续 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。在很亮的天光里 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，闲逛 、都越发得到年轻人的喜爱 ，即使网购很发达 ，小吃 、或者在不堪境遇里 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。却习惯把牵挂盛进碗里 。我们赶上当地赫赫有名的三月街集市。
无论是在自己生活的城市 ，也正因如此 ，群像的书写，
电影中 ，我每天期待来这里 ，10元钱能买不少，屋外冷冷清清 ，
读这本书时 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。咬一口 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，未必是围坐一桌 ，并不是因为多馋 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食。三刷 。并不在装修精致的烘焙店 ，也正是在一餐一饭之间 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。探讨菜市场的历史 、