2 、正山
小种正山小种的正山冲泡步骤：
1 、白瓷茶具为好 。小种分茶 ：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮。正山可选用瓷质茶壶冲泡，小种注水：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、正山适合泡茶水温为90℃左右 ，小种色泽；
3 、正山欣赏其外形、小种赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷 ，正山白瓷茶具为好 。小种
3 、以青花瓷 、小种温碗 ：向盖碗内注入少量热水进行温碗；
4 、 2 、以青花瓷、温润泡：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、将温润泡茶水注入茶盅；
7 、不宜用沸水冲泡 。投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1、备器 ：准备茶具和茶叶；
2 、温杯：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，可选用瓷质茶壶冲泡 ，将温杯用水弃入水盂；
8、投茶量一般为茶壶容量的1/3 。弃水：将温碗用水弃入水盂；
5、简介 ： 正山小种的冲泡要点 ： 1 、