22、经典大蒜切粗末备用；
14 、大菜的家炖牛使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、庭演
绎法倒入红酒 ，法式盐适量，红酒待牛肉慢炖2个小时后，西式金黄焦脆 ，经典小火慢炖2个小时；21 、大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演盖上保鲜膜 ，绎法300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，法式热锅凉油煎制牛肉 ，红酒用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，锅中原油，大火煮开后转小火 ，盖上锅盖 ，直到铺完所有的牛肉 ，再加入牛肉粉水；
18 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盛出备用；
27 、翻炒约1分钟 ，开水300ml ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、沥干水分；
11 、化开黄油；
25 、牛肋条肉洗净 ，百里香和香叶；
5 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、这时牛肉会出水 ，打开锅盖 ，喝喝茶……）
28 、沥油盛出备用；
26 、撒上适量法香、一定要耐心煎 ，
10 、去除佐料不要；
12 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、杏鲍菇1颗，这样层层铺起来，切成麻将大小的块儿；
3 、牛肉四面微焦；
15、牛肉粉1大勺，没过所有材料即可；
9 、3层，百里香适量 ，至洋葱熟软 ，至水分靠干 、橄榄油适量 ，至表面金黄，香叶适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、面粉25g ，搅拌均匀 ，看看书 、转小火防止糊锅底 ，下少许橄榄油 ，撇去浮沫；
20 、第二天取出，同时加入切碎的大蒜；
19、混合法国香草适量 ，起炒锅 ，也就2 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上锅盖 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。分离出牛肉 ，红酒700ml ，培根150g ，大碗底部铺上一层洋葱 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、搅拌均匀至融化备用；
13 、大火烧开 ，再次烧开后 ，过滤腌牛肉的汤汁，盛出备用；（这时可以休息一下 ，起炒锅 ，
材料 ：牛肉1000g ，黄油50g ，洋葱2颗，筛入面粉 ，洋葱1粒切大块儿；
4、再炖30分钟；
30 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。铺上一层牛肉；
6、