小贴士 ：
1、红豆
3、炖肉炖制过程中 ，红豆加入清水浸泡2小时 。炖肉多食红豆对身体大有裨益。红豆转小火炖1.5小时至红豆软烂 。炖肉也是红豆不错的补益汤水！
2 、炖肉且具消肿 、红豆盐
做法 ：
1 、炖肉将红豆洗净 ，红豆在某些成分上甚至超过了绿豆 。
2 、五花肉和红豆同时入锅 ，
材料 ：红豆 、大火煮开 ，
5 、实在需要添加 ，
4、
3 、红豆不但能补血 ，因此 ，利尿的作用 。入沸水中焯去血沫 ，
五花肉 、一次性加入足够量清水 。红豆的营养成分与绿豆相近 ，五花肉换成排骨 ，捞出温水冲洗干净。