3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。排骨原汤炖排骨 ，炖出的红用勺子撇去浮沫 。烧排
10. 倒入适量老抽 ，不用用高压锅煮30~40分钟 。出健这样味道更浓 。排骨
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤，改大火收汁 。烧排
9. 放入黄酱和腐乳，
4. 盖上盖子 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。这是上色的关键。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
12. 收汁的时候，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
3.收汁的时候 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，一定要用大火 ，防止糊锅。防止糊锅 ，
2. 排骨放高压锅中 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。老幼皆宜 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，还要用勺子不停的搅拌 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
5. 煮完 ，